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Barquillo

Cucurucho de galleta, hecho con una masa fina enroscada. Su aspecto es muy similar a la galleta de los conos de helado Se solia hacer artesanalmente con una receta antigua denominada Paris o Parish, para luego venderla por las calles como era habitual pregonandolo como "barquillos de Paris"

Es destacable el hecho de que se hiciera bastante popular a traves de un vendedor que recorria las calles con un bombo cilindrico que tenia una ruleta en su parte superior y que se daba la oportunidad a quien compraba de que con suerte se llevara otro barquillo extra.


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